Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
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Dans une casserole, faites revenir 1 oignon coupé en petits morceaux pendant 5 mn. Ajoutez un tournedos (pas obligatoire)....
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Faites une pâte brisée : Dans une terrine, mettez : 200 gr de farine , 75 gr de beurre , 1 œuf, 2 gr de sel . Pétrissez...
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Faites cuire 500 gr d’épinards non décongelés dans 1 cuillère à soupe d’eau pendant 15 mn. Les égoutter et faites-les...
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A noter, au vu du temps de repos pour ce dessert, je vous conseille de commencer sa préparation la veille au minimum...
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On mettra 500 gr de sucre pour 1 kg de fraises . La veille : Rincez rapidement les fraises sous l’eau courante,...
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La veille : Préparez le brownie : Beurrez un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre et le poser sur une plaque...
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Pour 4 personnes : Faites cuire 800 gr de filet de poissons dans un court-bouillon pendant 10 mn. Faites cuire...
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Faites fondre 125 gr de beurre. Dans un plat, mettez : 250 gr de farine , 100 gr de sucre , 3 gr de sel , 1 sachet...
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Commencez par : Sortir 150 gr de beurre à l’avance pour qu’il soit mou en pommade. Hacher finement : 60 gr de chocolat...
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Faites dessaler 500 gr de filets de morue pendant 24 à 48 h en renouvelant celle-ci plusieurs fois. La mettre dans...
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