Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
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Pour 4 personnes : Coupez le bout terreux de : 200 gr de girolles , 300 gr de cèpes , 200 gr de chanterelles ....
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Dans un saladier, mettez : 1 bocal de pois chiche de 530 gr net égouttés, 125 gr de tomates cerises coupées en...
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Dans un grand bol, faites une fontaine avec : 100 gr de farine , 150 gr de sucre , 1 pincée de sel , 1 sachet de...
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Dans un grand saladier, commencez par délayer : 20 gr de levure de boulanger dans 3 cuillères à soupe d’eau tiède...
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Dans une sauteuse, faire chauffer 6 cuillères à café d'huile d’olives . Faites revenir 6 gousses d’ail et 1 oignon...
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Pour 3 à 4 personnes : Coupez le talon de 500 à 600 gr d’endives . Creusez la pointe. Retirez les feuilles flétries...
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Dans une terrine, mettez : 200 gr de farine , 100 gr de beurre , 2 gr de sel . Pétrissez en « brisant » le beurre...
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Pour environ 7 à 8 crêpes ½ tranche de jambon par crêpes. Préparez une duxelles de champignons Nettoyez 500 gr...
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Préparez le magret : Avant toute chose, il faut préparer son magret de canard. Enlevez la graisse des côtés, les...
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Pour 3 à 4 personnes : Dans une cocotte- minute, faites revenir un oignon haché grossièrement et 3 gousses d’ail...
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