Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
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Râpez 1 citron et pressez-le. Récupérer la moitié du jus. Dans un saladier, mélangez: Le zeste de citron, 200 gr...
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Pour 4 personnes Faire revenir une poêle de champignons de Paris émincés . Ecraser 1 boite de 500 gr de tomates...
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Pour 2 personnes : Dans une casserole, mettre : 1 œuf , 20 gr de sucre, 20 gr de farine. Fouetter vivement en ajoutant,...
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Pour 4 personnes Mettez le four à préchauffer Th. 6 (215°C). Dans un plat, mettez : 6 grosses tomates fraîches...
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Préparer une sauce tomate : Faire cuire pendant 30 mn 1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupé en morceaux....
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Sortir 400 gr de beurre à l’avance pour qu’il soit mou. Nettoyez 800 gr de foies de volaille et mettez-les à tremper...
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La veille préparer la marinade : Commencer par découper 200 gr d’escalope de veau en lamelles fines et régulières....
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C’est mon cousin Emmanuel qui avait donné ce nom à la recette de ma maman. Faire une pâte brisée : Tamiser 200...
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Pour 4 personnes : Couper 2 morceaux de petit salé de 3 doigts en 8 parts . Le faire revenir dans une cocotte avec...
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A préparer la veille Pour 4 personnes : Dans un saladier, mettre : 250 gr de couscous moyen, 1 oignon coupé en...
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