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lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise.over-blog.com

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Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.

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30/03/2025 Publié depuis Overblog

DUXELLES DE CHAMPIGNONS

Nettoyez 500 gr de champignons de Paris et hachez-les très finement. Épluchez 50 gr d’oignons et hachez-les finement....

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23/03/2025 Publié depuis Overblog

TARTE AU CAMEMBERT

Préparez une pâte brisée . Dans une terrine, mettez : 200 gr de farine tamisée , 100 gr de beurre , ½ cuillère...

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16/03/2025 Publié depuis Overblog

SOUPE AUX LENTILLES ET LEGUMES D'HIVER

Dans une cocotte-minute, faites revenir à feu moyen dans de l’huile pendant 10 mn: 1 oignon, 2 gousses d’ail. Puis,...

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09/03/2025 Publié depuis Overblog

SAUCE CHAMPAGNE

Pour 2 personnes : Dans une casserole, faites chauffer un trait d’huile d’olive. Ajoutez 20 gr de beurre et 1 oignon...

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02/03/2025 Publié depuis Overblog

TARTIFLETTE

Pour 2 à 3 personnes : Faites cuire 500 gr de pommes de terre à la vapeur, puis pelez-les et coupez-les en tranches...

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16/02/2025 Publié depuis Overblog

CLAFOUTIS AUX EPINARDS ET TOMATES CERISES

Mettez le four à préchauffer à Th 6 (215°C). Faites chauffer 350 gr d’épinards surgelés dans une casserole à feu...

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09/02/2025 Publié depuis Overblog

GRATIN DAUPHINOIS DE COURGETTES

Pour 2 personnes : Faites frire 500 gr de courgettes coupées en rondelles. Dans un plat à gratin, mettez : La moitié...

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02/02/2025 Publié depuis Overblog

GRATIN DE PATES AU JAMBON A LA CREME DE PARMESAN

Dans une casseole, mettez : 40 cl de crème fraiche liquide, 100 gr de parmesan râpé, Sel, Poivre. Mélangez et portez...

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26/01/2025 Publié depuis Overblog

SAUTE DE PORC MARENGO

Pour 8 personnes : Délayez 1 bouillon cube de volaille maggi dans 500 ml d’eau tiède . Coupez 1 kg 500 de sauté...

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19/01/2025 Publié depuis Overblog

TARTIFLETTE DE CHOU FLEUR

Pour 4 personnes : Faire cuire 1 chou-fleur 20 mn à la cocotte à partir de la mise en rotation de la soupape. Coupez...

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