Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
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La veille : Préparez le brownie : Beurrez un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre et le poser sur une plaque...
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Pour 4 personnes : Faites cuire 800 gr de filet de poissons dans un court-bouillon pendant 10 mn. Faites cuire...
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Faites fondre 125 gr de beurre. Dans un plat, mettez : 250 gr de farine , 100 gr de sucre , 3 gr de sel , 1 sachet...
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Commencez par : Sortir 150 gr de beurre à l’avance pour qu’il soit mou en pommade. Hacher finement : 60 gr de chocolat...
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Faites dessaler 500 gr de filets de morue pendant 24 à 48 h en renouvelant celle-ci plusieurs fois. La mettre dans...
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Pour 4 à 6 personnes : Faites revenir des crustacés (encornets, homards, langoustes,…) ou du poisson (lotte, baudroie,…)...
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Pour 4 portions : Faites cuire 150 gr de riz. Préparez une vinaigrette : Dans un grand saladier : Mettez deux pincées...
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SALADE D’HARICOTS VERTS ET TOMATES Faites cuire : 3 pommes de terre moyennes : Soit dans une cocotte minute, pendant...
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Dans un récipient, commencez par fouetter 3 œufs entiers avec 120 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange devienne...
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SORTEZ 1 HEURE AVANT 160 GR DE BEURRE POUR QU’IL SOIT POMMADE. Mélangez 140 gr de farine avec 140 gr de cacao amer....
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