Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
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Pour 6 personnes L’AVANT-VEILLE : Faites tremper 175 gr de haricots lingot (le must, les haricots tarbais mais...
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Beurrez un moule et déposez dedans une feuille de papier der cuisson que l’on aura froissé (dans le fond et sur...
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Pour 8 personnes : 200 gr de foie gras en conserve. Préparez 2 pâtes feuilletées : Vous trouverez la recette sur...
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Pour 2 personnes : La veille : Faites cuire 4 endives dans une cocotte minute avec un morceau de sucre pendant...
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Pour 6 personnes : Dans une sauteuse, faites cuire pendant 30 mn, 1 kg 500 gr de tomates pelées avec 1 gousse d’ail...
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Pour 4 personnes Préparez une chantilly. Battez 40 cl de crème fraîche liquide . Quand elle est montée, ajoutez...
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Mixez 50 gr de parmesan avec 10 gr de thym . Versez dans un grand saladier et ajoutez : 2 œufs, 50 gr de beurre,...
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Pour 4 personnes : Faites revenir à la poêle 500 gr de champignons de Paris coupés en lamelles. Dans une cocotte,...
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Pour 2 personnes : La veille : Préparez une pâte feuilletée avec 250 gr de farine . Le lendemain : Coupez 2 grosses...
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Bien beurrer un moule à bord haut . Faites tremper 400 gr de pruneaux dénoyautés dans 2 cuillères à soupe de rhum...
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