Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
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Pour 4 personnes : Faites tremper toute la nuit dans de l’eau froide 400 gr d’haricot rouge en boite . Le lendemain,...
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Enlevez la tête des sardines. Les passer sous l’eau, les nettoyer, Les ouvrir en 2, enlevez l’arête centrale et...
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Moule en silicone pour petites bouchées Pour 54 mini bouchées Dans un récipient, mélangez 125 gr de farine avec...
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Épluchez et émincez finement 300 gr d’oignons . Faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites suer les oignons...
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Pour 4 personnes : Faites cuire 8 endives dans une cocotte minute avec un morceau de sucre pendant 20 mn à partir...
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A faire la veille . Le biscuit : Prenez 3 œufs , séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec...
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Pour 4 personnes Dans une cocotte, faites chauffer 2 cuillères à café d'huile d’olive . Faites revenir 2 gousses...
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Dans un bol, mélangez : 1 morceau de 100 gr de roquefort ou assimilé (Saint-Agur...), 20 cl de crème fraîche épaisse...
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Sortez 1 heure à l’avance 50 gr de beurre coupé en dès pour qu’il soit pommade. Mettez 20 gr de levure de boulanger...
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Pour 6 personnes : Mettez à tremper 250 gr de haricots rouge toute la nuit. Le lendemain, les faire cuire à la...
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