POTIMARRON AU FOUR

Lavez et frottez un potimarron et le sécher.

Coupez-le en 2 en laissant la peau, retirez les graines puis coupez-le en cubes toujours avec la peau et disposez-les dans un  très grand saladier.

Ajoutez de :

• L'huile d’olive,
• Un mélange d’herbes de provence, de thym emiétté et/ou du romarin,
• Salez,
• Poivrez.

Mélangez bien avec les mains, pour imprégner les cubes de légumes.

Mettez le four à préchauffer Th. 6 (215°C).

Déposez les cubes en une seule couche sur une plaque de cuisson en essayant d'éviter que les morceaux se touchent entre eux.

Enfournez, pendant 20 à 25 mn à Th 6 (015°C), en retournant à mi-cuisson jusqu’à ce que les cubes de potimarron soient croustillants.

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