PATATES DOUCES

Dans notre famille, nous mangeons les patates douces en dessert.

 Prendre 2 patates douces plutôt longues et minces par personnes.

Mettez le four à préchauffer Th. 6 ½ (230°C).

Pendant ce temps, laver les patates douces et les poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

Enfourner et faire cuire pendant 1 heure à 1h30,  Th. 6 ½ (230°C).

Le temps de cuisson dépend de la grosseur des patates douces.

A la fin de la cuisson, elles doivent être souples. Si elles ne le sont pas, continuer la cuisson.

Les manger chaudes, dès la sortie du four en les ouvrant en 2 dans le sens de la longueur et en les saupoudrant de sucre.

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