Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
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Pour 4 personnes : Coupez 2 morceaux de petit salé de 3 doigts en 8 parts . Le faire revenir dans une cocotte avec...
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A préparer la veille Pour 4 personnes : Dans un saladier, mettre : 250 gr de couscous moyen, 1 oignon coupé en...
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Pour 4 personnes : Faites chauffer 4 cuillères à soupe d’huile dans une grande cocotte. Quand elle est chaude,...
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Râpez 1 citron et pressez-le. Récupérer la moitié du jus . Dans un saladier, mélangez : Le zeste de citron, 150...
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Commencer par faire un caramel dans un moule à flan. Faire chauffer 800 ml de lait . Mettre le four à préchauffer...
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Mettre le four à préchauffer à 220° C (Thermostat 6 – 7) Laver 2 gros poivrons rouge bien charnus et les enfourner...
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Pour 3 à 4 rouleaux Préparer la béchamel avant pour qu’elle refroidisse . Dans une casserole, faire fondre 25 gr...
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Pour 4 personnes . Faire bouillir 1 kg d’asperges pendant 15 mn à la cocotte minute à partir de la mise en rotation...
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Pour 2 personnes : Nettoyer 250 gr de champignons de Paris , coupez leurs pieds terreux ; pelez-les s’ils sont...
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Nombre de tranches : 10 Faites tremper 40 gr de cèpes déshydratés dans de l'eau bouillante, pendant 30 mn, égouttez-les....
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