Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
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Cette recette est appelée : Cade à Toulon, Socca à Nice. Se déguste le plus souvent à l’apéritif . Pour 2 personnes...
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Pour 4 personnes : Préparez une farce : Faites revenir à la poêle 1 oignon . Ajoutez 300 gr de bœuf et 300 gr de...
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Dénoyautez les abricots . Les mettre dans une bassine à confiture avec le sucre. (Pour 100 gr d’abricots dénoyautés...
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Pour 6 personnes : Dans un grand saladier, mettez : 4 tranches d’ananas coupé en morceaux ( gardez le jus de la...
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Pour 2 à 3 personnes : Dans un plat creux, mettez 75 gr de miel liquide . Ajoutez : 2 oranges dont on aura séparé...
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Pour 4 à 5 personnes : Dans un grand saladier, mélangez : 1 jus d’orange, 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère...
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Pour environ 18 madeleines La veille : Sortez du beurre à l’avance pour qu’il soit pommade pour beurrer les alvéoles....
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Pour 4 bocaux de 370 gr : Prenez des fruits bien fermes : 1 poire , 2 pêches, 2 nectarines, 8 petits abricots,...
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Préparer une sauce tomate : Faites cuire pendant 30 mn, 1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux....
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Lavez 2 courgettes moyennes , les couper en rondelles bien fines. Les faire revenir dans une poêle une quinzaine...
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