Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
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Pour 4 personnes : 2 magrets de canard 5 petites figues sèches Sel Poivre Faites tremper 5 petites figues sèches...
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Prenez 6 citrons verts. La veille : Faites bouillir 1 boite de lait gloria , puis retirez du feu. Ajoutez 4 petits...
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Pour 4 personnes : Cuisez 200 gr de pâtes (au choix) « al dente » (encore un peu dure). Pendant ce temps, coupez...
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La veille : Essuyez les coings pour leur ôter le duvet (ne pas les rincer). Les couper en quartier, sans les peler...
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Couper une pastèque à confiture en morceaux et enlever les pépins. Peser les fruits et les mettre dans une bassine...
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Torréfiez 150 gr de pistaches mondées non salées , à sec, dans une poêle, puis laissez-les refroidir. Prenez 75...
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Le biscuit : Prenez 3 œufs , séparer les blancs des jaunes Montez les blancs en neige avec 100 gr de sucre Ajoutez...
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Pour 4 personnes : Faites cuire 3 kg d’haricots à écosser pendant 15 mn à la cocotte à partir de la mise en rotation...
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Faites une pate feuilletée ou brisée : Vous trouverez la recette sur mon site web « onglet pâtes » : http://lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise.com...
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Pour 4 personnes : Faites revenir 6 courgettes moyennes coupées en rondelles dans une poêle avec un peu d’huile...
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