Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
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Dans un bol batteur de 3 litres, écrasez à la fourchette : 200 gr de bleu d’Auvergne ou des Causes ou du Roquefort...
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A préparer la veille. Sauce pour accompagner du gibier . Dans une casserole, faites revenir dans un peu d’huile...
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Pour 4 personnes : Peut se manger chaud ou froid. Faire cuire pendant 20 mn, 1 chou fleur de 1 kg à la cocotte...
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Pour 4 personnes : Dans une cocotte, faites revenir : 1 petit oignon, Le cœur de 3 artichauts coupés en gros morceaux,...
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Pour 6 personnes Pour la marinade : La veille, pelez et émincez 1 oignon , pelez 4 gousses d’ail et dégermez-le....
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Faites cuire 1 chou fleur pendant 20 mn à la cocotte à partir de la mise en rotation de la soupape. L’égouttez....
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Réhydratez 20 gr de morilles séchées avec 100 ml de lait tiède et 1 cuillère à soupe de cognac pendant 20 mn. Hachez...
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Dans une casserole, cassez en morceau : 1 tablette de 170 gr de chocolat Nestlé Dessert « Praliné » , 100 gr de...
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Pour 3 à 4 personnes : Faites revenir 1 kg d’oignons émincés dans une poêle avec un peu d’huile d’olive . Mettez...
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Prenez 4 grosses pommes , en mettre 2 de côté Lavez, épluchez 2 grosses pommes, évidez le centre et coupez les...
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