Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
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Pour 8 personnes : On peut préparer la sauce la veille Hachez 1 gousse d’ail avec du persil . Préparez un bouillon...
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A préparer la veille . Hors d’œuvre pour 3 ou 4 personnes . Epluchez 1 gros concombre , le tailler en petit dès,...
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Pour 1 personne : Prenez 1 brousse et quelques feuilles de menthe fraiche. Commencez par écraser ¼ de la brousse...
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Prenez 250 à 300 gr de framboises fraîches . Dans un saladier, montez 4 blancs d’œufs en neige et les serrer avec...
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Faites durcir 3 œufs pendant 15 mn (les mettre à l’eau froide). Sortez les de l’eau, laissez les refroidir. Mélangez...
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Sortir les œufs 2 heures avant la préparation . Pour une vingtaine de petits choux Commencez par couper ou hacher...
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ALLUMETTES AU FROMAGE Râpez 100 gr de comté . Préparez une roulette et un petit couteau bien aiguisé. Mettez 1...
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Préparer une sauce tomate : Faites cuire pendant 30 mn, 1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux....
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Pour 4 personnes Hachez 1 bouquet de ciboulette . Pressez 1 citron . Lavez et équeutez 1 botte de radis , les couper...
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Pour 16 petits pains SORTIR LE BEURRE 30 mn A L’AVANCE Chauffez 300 ml de lait . Dans un saladier, mettez : 500...
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