THON A LA SAUCE AUX CAPRES

Pour 2 personnes :

Hachez 60 gr de câpres.

Enfarinez 1 belle tranche de thon et la faire revenir avec 1 oignon émincé.

Quand c’est fait, ajoutez :

• 1 gousse d’ail coupée en morceaux,
• 250 ml  de vin blanc,
• 100 ml  d’eau,
• Les câpres hachées,
• 1 boite de 140 gr de coulis concentré,
• Sel,
• Poivre. 

Laissez cuire 20 mn à couvert. 

Accompagnez avec des pommes de terre bouillies.

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